Paté
Consistenza morbida e spalmabile. Quindi una crema – originariamente di carne o pesce, ma anche di verdure – da stendere su pane, toast, tartine o crostini. Ecco spiegato il paté. Quelli della linea Ortoledda sono realizzati con ingredienti e prodotti orticoli di prima scelta: carciofi, olive (verdi e nere), melanzane e pomodorini secchi.

