Siamo orgogliosi di produrre e firmare conserve sottolio, che nascono in Sicilia secondo le tradizionali ricette di una terra dalla cultura agricola e gastronomica secolare. Tutte le nostre conserve esaltano il sapore e la freschezza di ortaggi e verdure coltivati con metodi naturali, che privilegiano ingredienti di prima scelta e non contengono coloranti e conservanti.

I nostri carciofini provengono da coltivazioni vocate e situate tra Caltagirone e Niscemi, caratterizzate da terreni ben sciolti e soleggiati, e sono lavorati entro 24 ore dalla raccolta senza uso di salamoia. Solo i cuori dei migliori carciofini riempiono i nostri eleganti vasi in vetro, insieme a puro olio di semi di girasole, aglio, menta, sale e un po’ di peperoncino.

Dai pomodorini alle olive, dalle melanzane ai peperoni, dai paté ai pesti, le nostre conserve sottolio non smettono mai di stupire per bontà e genuinità, perché privilegiano ingredienti di prima scelta e non contengono coloranti e conservanti. Carciofini, pomodorini di Pachino, melanzane e olive sono coltivati in Sicilia, terra prodiga di frutti, sapori e profumi unici.

Ortoledda siamo noi, Pippo, Caterina e Michele, una famiglia siciliana animata dalla passione per le buone cose di una volta e per la tradizione agricola e gastronomica della nostra terra. Qui, tra le verdi campagne di Caltagirone, accanto al nostro stabilimento che oggi è un fiore all’occhiello dell’industria alimentare siciliana, abbiamo realizzato CASA ORTOLEDDA, uno spazio degustazione dove provare i nostri prodotti.