Capuliatu di pomodori secchi
La lingua della tradizione non è sconosciuta a Ortoledda. Che con questo vasetto contadino porta sulle vostre tavole il classico capuliatu di pomodori. Originario del territorio ragusano, il capuliatu è un tritato di pomodorini secchi – poi conditi con aglio, origano, basilico e sale – che farà svoltare i vostri primi piatti e le vostre bruschette.
Fascia di prezzo: da 4,30 € a 7,20 €
Capuliatu di pomodori Ortoledda in cucina
Due i piatti in cui il capuliatu di pomodorini Ortoledda dà il meglio: la pasta, a cui si possono aggiungere il tonno oppure i broccoli o la salsiccia; il pane cunzato: qui il trito di pomodorini farcisce la pagnotta appena sfornata, insieme a provola, olio e origano.
Ingredienti
Pomodori secchi tritati (60%), olio di semi di girasole, aglio, basilico, sale.
Note
- gli allergeni sono indicati in grassetto tra gli ingredienti
- può contenere glutine, uova, tonno, acciughe, frutta a guscio (noci, pistacchi), sedano, solfiti
- una volta aperto conservare il prodotto in frigorifero
- Shelf-life: 24 mesi dalla data di produzione
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato
| Energia | 818 kJ/196kcal |
| Grassi di cui saturi |
12,08 g 1,32 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
17,43 g 12,50 g |
| Proteine | 4,39 g |
| Sale | 6,08 g |
