Un antipasto che grazie al paté di melanzane Ortoledda e alla pancetta diventa gustoso e originale. Provatelo!
Ingredienti per 4
– 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
– 1 vasetto di paté di melanzane Ortoledda
– 140 g di pancetta affettata
– 1 uovo
– semi di sesamo a piacere
– sale q.b.
– rosmarino
Fate così:sistemate la sfoglia su una teglia e spalmate uno strato abbondante di paté di melanzane. Aggiungete la pancetta e arrotolate la sfoglia. Formate le girelle tagliando il rotolo in tante piccole parti. Adagiatele ben distanti, spennellate con l’uovo sbattuto già salato e guarnite con i semi di sesamo.
Infornate a 200° per 25 minuti, fate intiepidire e servite con del rosmarino fresco.
Buon appetito!
