Pollo al forno con gustoso ripieno a sorpresa

//Pollo al forno con gustoso ripieno a sorpresa

Una ricetta molto semplice da realizzare, capace di esaltare in modo sorprendente il sapore del pollo al forno, grazie alla gustosa farcitura.

Ingredienti x 6

  • 1 pollo campese
  • 1 vasetto di cipolle Borrettane Ortoledda
  • 1 vasetto di olive nere della nonna Ortoledda
  • Sale, Rosmarino e origano

Fate così: sbollentate il pollo intero per 15 minuti in acqua bollente. Dopo averlo scolato, tamponatelo con della carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso, procedete alla farcitura con le cipolle borrettane e le olive nere e cospargete il tutto con rosmarino e origano. Ultimate la cottura del pollo in forno a 170° per un’ora e buon appetito!

logaen2018-11-15T12:29:33+00:00